Ciencia rosarina en primera persona

Entrevista a Florencio Podestá, director de la delegación del CONICET en Rosario. Conocimos aspectos institucionales y experiencias personales en el mundo de la ciencia y la tecnología.

Por Claudio Pairoba*

Florencio Podestá es director del Centro Científico Tecnológico (CCT) - Rosario y profundiza sobre el rol de este organismo, delegación del Consejo Nacional de InvestigacionesCientíficas y Técnicas en la ciudad. Charlamos además sobre ciencia, presupuestos, infraestructura, relación con el sector privado, becari@s, postdoctorados y ciencia básica y aplicada. La entrevista completa puede verse aquí.

A continuación compartimos algunas preguntas y reflexiones.

Maní como superalimento: encuentro internacional

 

La Cámara Argentina del Maní informa sobre el Encuentro Internacional Online "El maní, un Superalimento", organizado junto con la Escuela de Nutrición y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nnacional de Córdoba.

Será el miércoles 28 de octubre a las 17.30hs, transmitido en www.manisuperalimento.com.ar

Se trata de un evento gratuito, con inscripción previa (www.manisuperalimento.com.ar), en el que referentes de Australia, Estados Unidos, Brasil y la Argentina presentarán investigaciones referidas a los beneficios del consumo de maní para la salud, como por ejemplo su impacto positivo en las funciones cognitivas, diabetes y control de peso.

Link al programa y detalles del evento:

https://drive.google.com/file/d/1S5P8K4-wIk7C_E3gUNdUrcPe07l09dbF/view?usp=sharing

 

Material de referencia:

https://drive.google.com/file/d/1-Ibbc3lUc2j8fEI6bpb2-fTAkEeFJuEN/view?usp=sharing

Foro internacional: el abastecimiento alimentario

 El 25 de septiembre desde las 9 hs.

Organizado por la Universidad Externado de Colombia y la Región Administrativa y de la Planeación Especial, tendrá lugar el foro internacional "El abastecimiento alimentario".

Desde la plataforma Facebook Live, el encuentro agrupará a representantes de España, Francia, la Argentina y Colombia. Juan Manuel Gomila, responsable del proyecto "Alma Rural" en la Fundación ArgenINTA del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, será el representante argentino. El eje de la reunión es aportar a una dinamización económica y social de las regiones.

Presentación de libro sobre hidro-políticas y territorios hidrosociales

Los autores reúnen distintos elementos de una muestra fotográfica que se constituye en un espacio rico para reflexionar sobre los significados de nuestro rió Paraná.

Por Claudio Pairoba

El sociólogo Francisco Astudillo Pizarro, integrante del "Programa Espacios, Políticas y Sociedades" (Centro de Estudios Interdisciplinarios de la Universidad Nacional de Rosario), nos cuenta sobre la presentación del libro, del cual es uno de sus autores.

"Es frustrante": a 16 años del descubrimiento del gen, Raquel Chan lamenta que no se aprueben los cultivos tolerantes a la sequía

"A nivel científico es una maravilla, el trabajo es sólido y los resultados fueron espectaculares en el campo", destaca.

Por Catalina Bontempo 

Agrofy News

Un equipo argentino de investigadores desarrolló semillas de trigo y de soja tolerantes a las sequías. La HB4 es la primera tecnología transgénica desarrollada íntegramente en la Argentina. Sin embargo, a pesar de tener reconocimiento internacional y de ser aplaudido en el mundo académico, en el país aún no se puede utilizar.

“Es frustrante”, define Raquel Chan, investigadora superior del Conicet y docente de la Universidad Nacional del Litoral (UNL). La científica lidera el grupo de investigación que descubrió el gen HB4 del girasol hace ya 16 años, con el cual las plantas -como el trigo y la soja- adquieren mayor tolerancia a la sequía, lo que las transforma en cultivos más tolerantes.

“Vamos a cantar”: capacitación para dirigir coros infantiles

La inscripción es entre el 14 y el 30 de septiembre. Las clases se desarrollarán entre octubre y noviembre.

Por Claudio Pairoba

Organizado por la Asociación de Directores Corales deSanta Fe (ADICOFE), el Ministerio de Cultura de la provincia y la UniversidadTecnológica Nacional regional Santa Fe se dictará el curso “Vamos a cantar: iniciación a la actividad coral infantil”. La inscripción se realiza entre los días 14 y 30 de septiembre, y estará a cargo de la profesora Marisa Anselmo y la fonoaudióloga Lujan Perotti, ambas directoras de coro.

La capacitación está organizada en ocho programas de una hora de duración cada uno, cuatro de los cuales integran el módulo 1 que tendrá lugar cada quince días durante los meses de octubre y noviembre.

COVID-19: Investigando el efecto de los taninos

Una cooperación público-privada explora los efectos de taninos sobre el COVID-19, flora intestinal y respuesta inflamatoria.

El equipo del Hospital de Clínicas: desde la izquierda Andrea Pisarevsky, Patricia Vega, Maria Marta Piskorz, Julieta Repetti y Fabiana Lopez (Foto: M.M. Piskorz).

 Por Claudio Pairoba

Indunor, empresa argentina perteneciente al grupo Silvateam, y un equipo de investigadoras del Hospital de Clínicas iniciaron una colaboración científica. El objetivo: determinar las propiedades de un suplemento alimentario a base de taninos de quebracho y castaño, y vitamina B12. Silvateam es una empresa de origen italiano con filiales y plantas en distintos países, líder en la producción de extractos de origen vegetal, que aporta los materiales vegetales a testear. Por su parte, el Hospital de Clínicas es una institución de extensa trayectoria asistencial y académica dependiente de la Universidad de Buenos Aires.

Michele Battaglia (MB), presidente de Indunor, y María Marta Piskorz (MMP), médica investigadora del Hospital de Clínicas, nos cuentan sobre esta colaboración.