martes, 30 de junio de 2026

Del desierto al laboratorio: la startup argentina que quiere reemplazar los colorantes textiles por bacterias

La startup Protiva busca producir colorantes textiles a partir de bacterias para reemplazar a los tintes tradicionales derivados del petróleo. Un giro para una industria tradicional que necesita a abrir caminos sostenibles en base a la innovación tecnológica.

 

Gonzalo Pulka cofundador de Protiva. La búsqueda de colorantes de origen biológico para textiles
 

Por Claudio Pairoba

Cada vez que compramos una remera, un jean o una campera difícilmente pensemos en el recorrido que hizo ese color antes de llegar a la tela. Sin embargo, detrás de un simple tono azul o negro existe una de las industrias más contaminantes del planeta. El teñido textil consume enormes cantidades de agua, energía y productos químicos, y genera efluentes que representan un serio problema ambiental.

Frente a ese escenario, un grupo de jóvenes científicos e ingenieros argentinos decidió buscar una alternativa completamente distinta. En lugar de fabricar colorantes a partir del petróleo, pensaron en dejar que el trabajo lo hicieran... las bacterias.

Esa idea dio origen a Protiva, una startup biotecnológica que desarrolla pigmentos naturales producidos mediante fermentación bacteriana. Conversamos con Gonzalo Pulka, ingeniero textil (Universidad Tecnológica Nacional) y uno de sus fundadores, para conocer cómo nació el proyecto y cuáles son los desafíos de intentar cambiar una industria global.

Video de la entrevista en mi canal de YouTube

martes, 23 de junio de 2026

Epigenética y cerebro: cuando el cuerpo guarda sus experiencias

Investigaciones de las últimas dos décadas sugieren fuertemente que la epigenética convierte la experiencia en biología. El desarrollo cerebral no es solo un programa genético, sino una conversación continua entre genes y entorno, donde la infancia define gran parte del guion. Pero no necesariamente el final.

 

Por Claudio Pairoba 

Una de las visiones más interesantes de la epigenética es aquella que la ubica como un puente entre lo heredado, fijo, inmutable (la genética) y lo vivido, cambiante y dinámico (el ambiente). Esta visión hace que lo determinado por los genes no esté escrito en piedra sino que sea algo que puede cambiarse a lo largo de nuestra vida.

Sabemos que los genes están formados por secuencias de ADN, por lo que también podemos decir que la epigenética es el proceso biológico a través del cual se producen cambios en la expresión génica sin alterar estas secuencias. Este proceso tiene una regulación dinámica que responde a señales internas (hormonas y neurotransmisores, metabolismo celular y envejecimiento) y externas (nutrición, estrés y factores psicológicos, factores tóxicos y contaminantes, y actividad física).

El ambiente aparece, entonces, como un modulador biológico. Como ya mencionamos, factores tan diversos como estrés psicológico, nutrición, toxinas, relaciones sociales y estilo de vida influyen en cómo nuestros genes se expresan. Tenemos más control del que suponíamos.

Una interesante revisión de 180 trabajos publicada en 2026 por Catherine Jensen Peña (Profesora Asistente de Neurociencia en el Instituto de Neurociencia de Princeton, donde dirige su propio laboratorio de investigación) permite conocer el estado de situación de este tema. Veamos algunos puntos destacados de su publicación.

jueves, 7 de mayo de 2026

Rosario será sede de una jornada internacional sobre ATM, bruxismo y trastornos del sueño

La actividad es organizada por el Ateneo de Odontología de Rosario y busca aportar miradas integrativas a trastornos de aparición cada vez más frecuente en las consultas.


Por Claudio Pairoba 
El próximo 15 de mayo se realizará en la ciudad de Rosario la jornada “ATM, Bruxismo y Sueño”, un encuentro académico y profesional organizado por el Ateneo de Odontología de Rosario que reunirá a especialistas nacionales e internacionales para abordar los nuevos desafíos vinculados al dolor orofacial y su impacto en la calidad de vida.

martes, 5 de mayo de 2026

El trabajo ya no es lo que era: Rodolfo Escalada y la era de la incertidumbre total

El docente-investigador nos cuenta sobre la cohorte 2026 de la maestría en trabajo y organizaciones que dirige. También reflexiona sobre el nuevo perfil del trabajador cognitivo y el impacto de los cambios laborales en la calidad de vida y nuestra condición de ciudadanos.
 
“Estamos en una época de transformación y no hay control”. La frase del doctor en psicología y docente de la Universidad Nacional de Rosario, Rodolfo Escalada, no busca dramatizar sino describir con precisión el momento histórico actual.

En nuestra charla, Escalada plantea una diferencia clave para entender el presente. No se trata simplemente de cambios, que pueden planificarse, sino de una transformación profunda, sistémica y abierta, donde el rumbo no está claro.

“La transformación no se puede ni liderar ni gestionar”, afirma. Y agrega un dato contundente: en apenas tres años, la inteligencia artificial pasó de ser una promesa lejana a una tecnología que ya redefine el trabajo, la educación y la vida cotidiana.

El resultado es una sensación compartida: el futuro dejó de ser previsible.
 
La entrevista puede verse completa en mi canal de YouTube

domingo, 26 de abril de 2026

¿Puede haber innovación sin comunicación?

Breves reflexiones sobre el rol de la comunicación en los procesos de innovación.


Por Claudio Pairoba 

El jueves 23 de abril estuve conduciendo el taller "Innovación para competir mejor" organizado por la Asociación de Industriales Metalúrgicos de Rosario. Las charlas estuvieron a cargo de Laura Perpiñá y Simón Blengino, profesionales de amplia trayectoria en el tema.

Durante el desarrollo de la actividad se abordaron distintos aspectos de la innovación. El enfoque de los expositores permitió tratar cuestiones concretas que las pymes atraviesan en su día a día. Esto determinó la activa participación de la audiencia contando sus experiencias.

Las charlas me hicieron reflexionar sobre el tema desde mi recorrido como comunicador y coach. Agradezco a Laura y Simón por dejarme exponer estas ideas al final del encuentro. Les comparto tres de estas consideraciones.

lunes, 20 de abril de 2026

Innovar o quedarse atrás: el workshop que desafía a las pymes industriales a cambiar desde hoy

El encuentro propone centrarse en cuestiones concretas fácilmente aplicables para las pymes de la región.

Laura Perpiná y Simón Blengino estarán a cargo del workshop

Por Claudio Pairoba

Organizado por la Asociación de Industriales Metalúrgicos, el próximo jueves 23 de abril se estará presentando el workshop “Innovación para competir mejor”. El encuentro, sin costo y con inscripción previa, se desarrollará entre las 9:30 y las 11:30 h en la sede de la entidad, España 944 de Rosario.

La actividad se da en un contexto donde la competitividad industrial está cada vez más exigida en productividad, costos, calidad y cumplimiento. El encuentro estará dirigido por Laura Perpiñá, experta en innovación empresarial, con amplia experiencia en el acompañamiento de pymes industriales de la región, y está orientado a empresas que buscan fortalecer su desempeño a partir de un enfoque práctico y aplicado.

miércoles, 15 de abril de 2026

Publicidad, poder y riesgo: el lado menos visible del auge de la inteligencia artificial

Dos renuncias y las advertencias de dos premios Nobel agregan condimento al desarrollo histórico de la IA que estamos transitando.
 
Hitzig y Sharma: dos renuncias que llamaron la atención


Por Claudio Pairoba

Mrinank Sharma (jefe seguridad de Anthropic, la empresa desarrolladora de la IA Claude) renunció recientemente. En una carta que se hizo pública, Sharma comienza destacando los aspectos positivos de trabajar en la empresa y los aportes que pudo realizar. Entre ellos menciona conocer en mayor profundidad las causas de las sicofancias (cuando la IA da la respuesta que el usuario quiere escuchar), desarrollar y poner en funciones defensas en contra de los riesgos de bioterrorismo asistido por IA y escribir uno de los primeros reportes de seguridad para esta tecnología. También menciona un último proyecto para saber cómo los asistentes de IA podrían distorsionar nuestra humanidad.

Del desierto al laboratorio: la startup argentina que quiere reemplazar los colorantes textiles por bacterias

La startup Protiva busca producir colorantes textiles a partir de bacterias para reemplazar a los tintes tradicionales derivados del petróle...