Ciencia rosarina en primera persona

Entrevista a Florencio Podestá, director de la delegación del CONICET en Rosario. Conocimos aspectos institucionales y experiencias personales en el mundo de la ciencia y la tecnología.

Por Claudio Pairoba*

Florencio Podestá es director del Centro Científico Tecnológico (CCT) - Rosario y profundiza sobre el rol de este organismo, delegación del Consejo Nacional de InvestigacionesCientíficas y Técnicas en la ciudad. Charlamos además sobre ciencia, presupuestos, infraestructura, relación con el sector privado, becari@s, postdoctorados y ciencia básica y aplicada. La entrevista completa puede verse aquí.

A continuación compartimos algunas preguntas y reflexiones.

Maní como superalimento: encuentro internacional

 

La Cámara Argentina del Maní informa sobre el Encuentro Internacional Online "El maní, un Superalimento", organizado junto con la Escuela de Nutrición y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nnacional de Córdoba.

Será el miércoles 28 de octubre a las 17.30hs, transmitido en www.manisuperalimento.com.ar

Se trata de un evento gratuito, con inscripción previa (www.manisuperalimento.com.ar), en el que referentes de Australia, Estados Unidos, Brasil y la Argentina presentarán investigaciones referidas a los beneficios del consumo de maní para la salud, como por ejemplo su impacto positivo en las funciones cognitivas, diabetes y control de peso.

Link al programa y detalles del evento:

https://drive.google.com/file/d/1S5P8K4-wIk7C_E3gUNdUrcPe07l09dbF/view?usp=sharing

 

Material de referencia:

https://drive.google.com/file/d/1-Ibbc3lUc2j8fEI6bpb2-fTAkEeFJuEN/view?usp=sharing